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      3. 煙梗加工提質技術

        《煙梗加工提質技術》


        作者:
        聶聰 田海英
        出版日期:
        2021-11-29
        字數:
        350000
        開本:
        16
        頁數:
        272
        分類:
        食品科技
        ISBN:
        978-7-5184-3657-6
        定價:
        ¥78.00
        官網優惠價格:
        62.4

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        內容簡介

        本書主要從以下九個方面進行編寫: ①煙梗及梗絲概述; ②煙?;瘜W成分及梗絲煙氣成分; ③典型烤煙生態區煙?;瘜W成分及梗絲煙氣成分; ④梗絲加工工藝; ⑤煙梗工業可用性評價; ⑥梗絲摻配對卷煙的影響; ⑦梗絲煙氣有害成分釋放量及降低技術;⑧醇化對梗絲可用性的影響; ⑨提升煙梗工業可用性的新技術?!?/span>
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        圖書目錄

        目錄
        第一章 煙梗及梗絲概述 
        第一節 我國主要卷煙原料及感官特性 
        第二節 煙梗及梗絲特征 
        第三節 煙梗及梗絲的應用 
        第四節 國內使用概況 
        參考文獻 

        第二章 煙?;瘜W成分及梗絲煙氣成分 
        第一節……

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