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        5. 黃酒工業手冊

        《黃酒工業手冊》


        作者：
        趙光鰲
        出版日期：
        2020-08-01
        字數：
        500000
        開本：
        16
        頁數：
        431
        分類：
        生物
        ISBN：
        978-7-5184-2998-1
        定價：
        ￥148.00
        官網優惠價格：
        ￥118.4

        購書客服電話：
        010-85119789 / 010-65241695

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        內容簡介

        內容包括：1、黃酒生產基本知識；2、繼承傳統黃酒釀造工藝；3、發展現代黃酒釀造工藝，使企業升級換代；4、新時期以創新為驅動，改革創新，出現新工藝、新產品，使企業增效；5、黃酒的品質與檢測，做到文化黃酒、科技黃酒、健康黃酒。 ……
        [ 展開全部 ]

        新書上架



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