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        5. 食品類 圖書


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        食品理化檢測（職業教育食品類專業教材）
        食品理化檢測（職業教育食品類專業教材）
        作者：張根嶺
        出版日期：2021-09-30
        食品微生物檢測（職業教育食品類專業教材）
        食品微生物檢測（職業教育食品類專業教材）
        作者：張磊
        出版日期：2021-09-01
        面包制作（職業教育食品類專業教材）
        面包制作（職業教育食品類專業教材）
        作者：張磊
        出版日期：2021-08-01
        食品加工技術概論（中國輕工業“十三五”規劃教材）（職業教育食品類專業教材）
        食品加工技術概論（中國輕工業“十三五”規劃教材）（職
        作者：顧金蘭
        出版日期：2021-01-01
        微生物學基礎（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        微生物學基礎（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項
        作者：趙金海
        出版日期：2019-09-01
        焙烤食品加工技術（第二版）（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        焙烤食品加工技術（第二版）（全國職業教育“十三五”規
        作者：陳平 陳明瞭
        出版日期：2017-09-01
        食品生物化學（第二版）（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        食品生物化學（第二版）（全國職業教育“十三五”規劃教
        作者：杜克生
        出版日期：2017-07-01
        食品營養與安全（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        食品營養與安全（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        作者：顧金蘭
        出版日期：2017-06-26
        分析化學（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        分析化學（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        作者：李曉莉
        出版日期：2017-05-24
        食品分析與檢測技術（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        食品分析與檢測技術（全國職業教育“十三五”規劃教材）
        作者：張金彩
        出版日期：2017-05-24
        水產品加工實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范學校建設教材）
        水產品加工實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范學校
        作者：何宗奇
        出版日期：2015-06-01
        熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊（國家中職職業教育改革發展示范學校建設教材）
        熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊（國家中職職業教育改革發展
        作者：梁紅文
        出版日期：2015-06-01
        食品微生物檢驗實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范學校建設教材）
        食品微生物檢驗實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范
        作者：周東霞
        出版日期：2015-06-01
        食品分析與檢測實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范學校建設教材）
        食品分析與檢測實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范
        作者：馮方洪
        出版日期：2015-06-01
        食品微生物及其檢驗技術（中等職業教育規劃教材）
        食品微生物及其檢驗技術（中等職業教育規劃教材）
        作者：曾小蘭主編
        出版日期：2010-08-01
        食品分析技術(中等職業教育規劃教材）
        食品分析技術(中等職業教育規劃教材）
        作者：俞一夫主編
        出版日期：2009-07-01
        食品生物化學（中等職業教育規劃教材）
        食品生物化學（中等職業教育規劃教材）
        作者：彭珊珊 鐘瑞
        出版日期：2008-12-12
        食品烘焙MES模塊教材（中等職業教育教材）
        食品烘焙MES模塊教材（中等職業教育教材）
        作者：孫達夫主編
        出版日期：2008-01-01
        食品生物化學(中專教材)
        食品生物化學(中專教材)
        作者：石保金
        出版日期：2007-01-01
        焙烤食品工藝學(中專教材)
        焙烤食品工藝學(中專教材)
        作者：貢漢坤
        出版日期：2006-09-01
        乳制品生產技術（中職教材）
        乳制品生產技術（中職教材）
        作者：武建新
        出版日期：2006-09-01
        食品微生物學(中職教材)
        食品微生物學(中職教材)
        作者：謝梅英
        出版日期：2006-09-01
        食品分析(中專教材)（修訂版）
        食品分析(中專教材)（修訂版）
        作者：張意靜
        出版日期：2006-02-01

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