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        5. 食品與生物類 圖書


        食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

        面條加工與質量控制技術
        面條加工與質量控制技術
        作者：劉銳，魏益民
        出版日期：2021-12-31
        小麥工業手冊（第四卷）：面制品（“十三五”國家重點出版物出版規劃項目）
        小麥工業手冊（第四卷）：面制品（“十三五”國家重點出
        作者：陳潔
        出版日期：2021-12-30
        小麥工業手冊（第二卷）：小麥加工（“十三五”國家重點出版物出版規劃項目）
        小麥工業手冊（第二卷）：小麥加工（“十三五”國家重點
        作者：溫紀平
        出版日期：2021-12-30
        中華食禮
        中華食禮
        作者：趙榮光
        出版日期：2021-12-01
        中國烤煙香型區劃
        中國烤煙香型區劃
        作者：羅登山
        出版日期：2021-12-01
        小麥工業手冊（第三卷）：小麥淀粉（“十三五”國家重點出版物出版規劃項目）
        小麥工業手冊（第三卷）：小麥淀粉（“十三五”國家重點
        作者：鄭學玲
        出版日期：2021-12-01
        小麥工業手冊（第一卷）：小麥儲藏（“十三五”國家重點出版物出版規劃項目）
        小麥工業手冊（第一卷）：小麥儲藏（“十三五”國家重點
        作者：王殿軒
        出版日期：2021-12-01
        煙梗加工提質技術
        煙梗加工提質技術
        作者：聶聰 田海英
        出版日期：2021-11-29
        中藥多糖提取技術及應用
        中藥多糖提取技術及應用
        作者：許春平 陳芝
        出版日期：2021-11-12
        綠色萃取技術原理、進展與應用
        綠色萃取技術原理、進展與應用
        作者：[西班牙]艾琳
        出版日期：2021-11-01
        2021中國茶葉行業發展報告
        2021中國茶葉行業發展報告
        作者：中國茶葉流通
        出版日期：2021-10-20
        技術創新推動白酒高質量發展：2021第五屆中國白酒（國際）學術研討會論文集
        技術創新推動白酒高質量發展：2021第五屆中國白酒（國際
        作者：徐巖
        出版日期：2021-10-01
        非洲豬瘟防控技術手冊（動物疫病防控技術叢書）
        非洲豬瘟防控技術手冊（動物疫病防控技術叢書）
        作者：王林
        出版日期：2021-08-31
        海藻源膳食纖維（海洋功能性資源技術叢書）
        海藻源膳食纖維（海洋功能性資源技術叢書）
        作者：秦益民
        出版日期：2021-08-01
        食品工業發展報告（2020年度）
        食品工業發展報告（2020年度）
        作者：工業和信息化
        出版日期：2021-08-01
        畜禽產品中致病微生物風險評估與控制（動物源食品安全叢書）
        畜禽產品中致病微生物風險評估與控制（動物源食品安全叢
        作者：王君瑋，趙格
        出版日期：2021-08-01
        中式中央廚房裝備
        中式中央廚房裝備
        作者：鄒小波
        出版日期：2021-07-01
        發酵工程師的搖籃——江南大學生物工程學院
        發酵工程師的搖籃——江南大學生物工程學院
        作者：許正宏，黃壯
        出版日期：2021-06-30
        生物發酵行業技術教程
        生物發酵行業技術教程
        作者：中國生物發酵
        出版日期：2021-06-20
        薯界風云：馬鈴薯淀粉產業激蕩發展三十年
        薯界風云：馬鈴薯淀粉產業激蕩發展三十年
        作者：周慶鋒
        出版日期：2021-06-10
        中國煙草科學與技術（1982—2020）
        中國煙草科學與技術（1982—2020）
        作者：謝劍平
        出版日期：2021-06-01
        責任·創新·超越，從嘉興到全球：加西貝拉公司發展紀實
        責任·創新·超越，從嘉興到全球：加西貝拉公司發展紀實
        作者：《電器》雜志
        出版日期：2021-06-01
        食品高壓二氧化碳技術（國家科學技術學術著作出版基金資助出版）
        食品高壓二氧化碳技術（國家科學技術學術著作出版基金資
        作者：廖小軍
        出版日期：2021-05-01
        鮮切水果加工技術與質量評價
        鮮切水果加工技術與質量評價
        作者：王寶剛
        出版日期：2021-05-01

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